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Línea de producción de papas fritas congeladas totalmente automática. Precio de la máquina para hacer patatas fritas frescas para fábrica
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Descripción del producto
1. La capacidad de procesamiento (capacidad final de 500 kg/h a 10000 kg/h) y el flujo de trabajo se pueden personalizar.
2. Todos los equipos están hechos de SUS304, y los elementos de los aparatos eléctricos son de marcas internacionales o de la marca CHINT.
3. Método de calentamiento: Calentamiento eléctrico, calentamiento a gas o calentamiento a diésel (equipado con quemador RIELLO o BALTUR), etc.
4. El tama?o de las patatas fritas y el grosor de las patatas chips son ajustables. Línea de producción de patatas fritas.
5. Para la línea de patatas fritas, nosotros tenemos equipos especiales para eliminar las patatas fritas no aptas. Línea de producción de patatas fritas.
6. Con una freidora especialmente dise?ada, calentamiento rápido y ahorro de energía, con buen rendimiento. Línea de producción de patatas fritas.
| ítem | Tama?o | Potencia | Función |
| 1. Lavador y pelador | 2,200*650*1,000 | 1.5 kw | Pelado y lavado |
| 2. Plataforma de selección | 5,000*700*1,000 | 0.55 kw | Eliminación manual de las |
| patatas malas | |||
| 3. Elevador | 2,000*650*1,200 | 0.37 kw | Conectar el pelador con |
| la plataforma de selección | |||
| 4. Cortador | 1,100*600*1,000 | 1.5 kw |
Cortar las patatas en rebanadas o en forma de palitos, grosor ajustable |
| 5. Elevador | 2,000*650*1,200 | 0.37 kw | Conectar el pelador con |
| la plataforma de selección | |||
| 6. Máquina de escaldado | 5,000*1,000*1,200 | 0.75 kw | Protección del color y precocción |
| 7. Secador- lavadora | 1,250*800*850 | 1.5 kw |
Eliminar el agua extra adherida a las patatas |
| 8. Freidora | 4,900*1,100*2,600 | 1.1 kw | Pre-freír durante 40 s |
|
9. Sistema de filtrado y recogida de aceite |
Coincidir con la freidora | ||
|
10. Máquina de desaceitado y enfriamiento
|
4,000*1,500*3,500 | 3.32 kw | Desaceitado y enfriamiento por aire |
| 11. Pre-enfriador | 4,000*1,500*3,500 | 5.5 kw | Enfriar las patatas fritas a menos de |
| 15°C | |||
| 12.Congelador IQF fluidizado | 6,250*4,100*3,800 | 24.6 kw | Congelación instantánea a -18°C |
Lavado y pelado (máquina de pelado) -- Corte (máquina de corte) -- Escaldado (máquina de escaldado) -- Deshidratación (máquina de deshidratación) -- Pre-freído (máquina de freír) -- Desaceitado (máquina de desaceitado) -- Pre-enfriamiento (máquina de pre-enfriamiento) -- Congelación rápida (Congelación instantánea) -- Empaque (máquina de empaque)
|
No
|
Nombre de la máquina
|
Función
|
|
1
|
Elevador PVC
|
Para elevar y transportar las patatas frescas a la siguiente máquina de lavado y pelado
|
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2
|
Máquina de lavado y pelado de patatas
|
Lavar y pelar completamente las patatas
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|
3
|
Transportador de selección
|
Para tratar manualmente las partes no limpias y seleccionar las patatas defectuosas
|
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4
|
Máquina de corte de patatas fritas
|
Cortar las patatas en patatas fritas, tama?os ajustables de 7*7 a 12*12 mm
|
|
5
|
Elevador de depósito de agua
|
El agua como amortiguador para evitar la rotura de las patatas fritas y simplemente eliminar el almidón, al mismo tiempo elevar las patatas fritas al siguiente paso
|
|
6
|
Máquina de selección de patatas fritas
|
Recoger automáticamente las patatas fritas peque?as
|
|
7
|
Máquina de lavado con burbujas
|
A través del flujo de agua a alta presión y las burbujas de agua para impactar y frotar las patatas fritas y lavar el almidón
|
|
8
|
Máquina de escaldado
|
A través del escaldado en agua caliente de 60 - 95 grados para inhibir la actividad de la enzima y mantener el color vivo original de las patatas fritas
|
|
9
|
Máquina de deshidratación por vibración
|
A través de la vibración para eliminar el agua de la superficie y también para transportar las patatas fritas uniformemente a la siguiente máquina
|
|
10
|
Máquina de secado por aire
|
A través del soplado de viento a alta presión para pre-enfriar y eliminar el agua excedente en poco tiempo, prevenir efectivamente el fenómeno de salto del aceite frito
|
|
11
|
Transportador elevador
|
Para elevar y transportar las patatas fritas a la siguiente máquina de freír
|
|
12
|
Máquina de freír continua
|
Para freír rápidamente las patatas fritas durante alrededor de 40 segundos en aceite a 180° para evitar la adhesión y prolongar la vida útil
|
|
13
|
Máquina de desaceitado por vibración
|
A través de la vibración para lograr el propósito de desaceitado, y también para transportar las patatas fritas uniformemente a la siguiente máquina
|
|
14
|
Máquina de pre-enfriamiento
|
A través del soplado de viento a alta presión para pre-enfriar y desaceitar las patatas fritas
|
|
15
|
Máquina de congelación
|
A través de la vibración mecánica y la presión del viento, el congelador rápido fluidizado hace flotar los productos en la cinta de malla de acero inoxidable, congela los productos y evita la adhesión, logra la congelación IQF
|
|
16
|
Máquina de empaque automático
|
Para empaquetar las patatas fritas congeladas terminadas
|
01
MáQUINA DE LAVADO Y PELADO
Esta máquina se utiliza para pelar con cepillo de piedra y cepillo duro, puede pelar completamente;
El cepillo irregular y corrugado puede pelar el material.
02
CORTADOR DE PATATAS FRITAS
Esta máquina se utiliza para cortar las patatas en palitos.
Puede cortar patatas, batatas, ?ames en palitos.
Tiene una superficie lisa y corta a gran velocidad.
03
MáQUINA DE LAVADO CON BURBUJAS
El tiempo de lavado es de 30 - 40 s;
El proceso de lavado es para lavar el almidón de las patatas de las patatas chips, lo que puede evitar que caigan en el aceite y prolongar la vida útil de la máquina de freír.
04
MáQUINA DE ESCALDADO
Un escaldado adecuado puede hacer que el almidón de las patatas se gelatinice, lo que resulta en una textura interna de la harina de alta calidad y sabor.
05
LíNEA DE SECADO POR AIRE CALIENTE
Función 1: Entregar las patatas fritas a la siguiente máquina.
Función 2: Con el proceso de secado, puede reducir el contenido de agua y con un menor contenido de aceite al freír.
El sistema de calentamiento es el secado por aire caliente.
06
MáQUINA DE FREíR CONTINUA
Mejor temperatura de freír: 170~180ºC
Rango de control de temperatura del instrumento: temperatura ambiental - 300ºC.
Rango de tiempo de freír: 40 segundos - 60 segundos.
07
CONGELADOR RáPIDO IQF
Es para la congelación instantánea y rápida después del freído.
Para hacer que la temperatura llegue a -18ºC.
Temperatura de entrada/salida: +60/-18ºC
Temperatura de congelación IQF: -35ºC
08
MáQUINA DE PESADO Y EMPAQUE AUTOMáTICO
Velocidad de empaque: 10 - 35 bolsas/min
Tama?o de la bolsa: (W)100 - 360 mm
(L)100 - 385 mm
Ancho máximo de la película: 620 mm
Perfil de la empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. es un fabricante de unidades de extracción y líneas de procesamiento de frutas y verduras con instalaciones de prueba bien equipadas y una fuerte fuerza técnica. Con una amplia gama, buenas calidades, precios razonables y dise?os modernos, nuestros productos se utilizan ampliamente en las industrias alimentarias y de bebidas y otras industrias. Nuestros productos son ampliamente reconocidos y confiados por los usuarios y pueden satisfacer las cambiantes necesidades económicas y sociales. ?Damos la bienvenida a nuevos y viejos clientes de todas partes a contactarnos para futuras relaciones comerciales y éxito mutuo!
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- Dirección1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.
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