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Planta de procesamiento de leche UHT de 1000L por hora, máquina de yogur, esterilizador de leche
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Descripción del producto
1000L por hora planta de procesamiento de leche UHT
Desde 20L por hora hasta 20000L por hora
1 Recepción de leche etapa
2 Pre-procesamiento de leche fresca etapa
3 Procesamiento de leche condensada etapa
4 Procesamiento de secado por aspersión etapa
5 Procesamiento de envasado etapa
6 Sistema CIP.
Nota sobre las técnicas
1. Técnica de recepción de leche
La leche fresca se recolecta mayormente de camiones cisterna de leche, una peque?a parte es de leglin. La leche fresca se prueba por
densidad, acidez, temperatura, grasa. La leche certificada se filtrará y medirá, luego se almacenará en un tanque temporal. La leche se enfría por un PHE hacia el tanque de almacenamiento o la siguiente etapa.
2 Técnica de pre-procesamiento de leche
a. Para la leche en polvo entera: La leche del tanque de almacenamiento, después de medirse hacia un tanque temporal. Se transfiere a la etapa de condensación por una bomba.
b. Para la leche en polvo con azúcar: La leche del tanque de almacenamiento, se transfiere a un PHE por una bomba después de medir. Se calienta a 45 - 60 ℃ y se alimenta a un tanque de mezcla. Se disuelve el azúcar y se alimenta al tanque de azúcar. El jarabe de azúcar se mezcla con la leche en el tanque de mezcla, y se alimenta a un tanque temporal.
c. Para la leche en polvo mixta entera: La leche del tanque de almacenamiento, se transfiere a un PHE por una bomba después de medir. Se calienta a 45 - 60 ℃ y se alimenta a un tanque de mezcla. Se disuelve el aditivo y se alimenta al tanque temporal. Se mezcla con la leche en el tanque, después de la homogeneización a una presión de 15Mpa se alimenta al tanque temporal.
3 Técnica de condensación
Se transfiere la leche (12%) al tanque de balance del evaporador, se calienta y se lleva a la segunda sala de calentamiento efectiva, luego va a la primera sala de calentamiento efectiva. La temperatura de esterilización es de 86~94℃, el tiempo de mantenimiento es de 24 segundos, luego va a la primera sala de evaporación efectiva (la temperatura es de 68 - 70℃) , se transfiere por una bomba a la segunda sala efectiva (la temperatura es de 46 - 50℃). La consistencia puede ser del 45%.
4 Técnica de secado por aspersión
La leche condensada (45%) se transfiere por una bomba de alta presión a la torre de secado. La leche seaspersa en estado de niebla y se encuentra con el viento caliente (160~170℃), se convierte rápidamente en polvo y fluye hacia el fondo cónico de la torre, luego va a un secador de lecho fluido y se mezcla con lecitina (1%), el polvo fino se hará más grande y se secará, se enfriará a 30~35℃ y se almacenará en un tanque de polvo.
5 Técnica de envasado
El polvo de leche se alimenta a la máquina de envasado por aire, después de ser envasado en bolsas y se transfiere
por una cinta transportadora a la sala de almacenamiento. Desde la leche hasta el polvo, todo está en equipos cerrados, por lo tanto
sin ninguna contaminación.
6 Sistema CIP
El sistema CIP está controlado por PLC, el nivel de líquido, la temperatura y la acidez se monitorean. Todos
los equipos, tuberías y válvulas pueden ser limpiados por el sistema CIP. El evaporador se limpia por su propio sistema.
La torre de secado se limpia por una bomba de presión y agua tibia.
5.7 Sistema de control
Toda la línea está controlada por una computadora con PLC. Los principales datos son el flujo, la temperatura y el nivel de líquido. Todo el control se realiza en la sala de control.
Album Chen
Móvil/Wechat/Whatsapp: +86 18116192278
Dir : No. 1328, Hengnan Road, Pujiang Town, Minhang District,Shanghai
Web:
SHANGHAI GENYOND TECHNOLOGY CO.,LTD.
GENYOND MACHINERY INDUSTRIAL GROUP
Perfil de la empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. es un fabricante de unidades de extracción y líneas de procesamiento de frutas y verduras con instalaciones de prueba bien equipadas y una fuerte fuerza técnica. Con una amplia gama, buenas calidades, precios razonables y dise?os modernos, nuestros productos se utilizan ampliamente en las industrias alimentarias y de bebidas y otras industrias. Nuestros productos son ampliamente reconocidos y confiados por los usuarios y pueden satisfacer las cambiantes necesidades económicas y sociales. ?Damos la bienvenida a nuevos y viejos clientes de todas partes a contactarnos para futuras relaciones comerciales y éxito mutuo!
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