M&M Máquina de fabricación de bolas de chocolate Máquina de formación de granos de chocolate

Wooden Case

La Máquina de Fabricación de Granos de Chocolate se utiliza principalmente para laminar en frío la pasta de chocolate puro en granos de chocolate de diversas formas, como los granos de chocolate en forma de esfera, en forma de huevo, en forma de grano MM, etc. Esta máquina está equipada con rodillo de enfriamiento, sistema de refrigeración, túnel de enfriamiento y unidad de separación de bordes de rayos.

Parámetro

Características Principales de la Máquina de Formado de Granos de Chocolate

1) Estructura simple en tipo lineal, fácil de instalar y mantener.

2) Adopta componentes de marcas famosas internacionales avanzadas en partes neumáticas, partes eléctricas y partes de operación.

3) Muy alta eficiencia, tenemos un dise?o de alta tecnología para el rodillo de enfriamiento.

4) Todos los granos tienen un tama?o estándar, un peso preciso y un muy buen sabor.

5) Las partes electrónicas son de la marca Siemens.

Introducción:

La máquina de formado de granos de chocolate es especialmente para fabricar materiales de núcleo de chocolate colorido y granos de chocolate. Hacemos el molde de formación correspondiente según la forma del chocolate, como forma esférica, forma de botón, forma de aceituna, forma de anacardo, forma triangular.

Proceso de Funcionamiento de la Máquina de Fabricación de Granos de Chocolate:

El jarabe de chocolate se alimenta desde el tanque térmico a través de una bomba al molde, el molde funciona bajo refrigeración.

En esta situación, la temperatura más baja se puede regular de -28 ℃ a -30 ℃, lo que hace que el jarabe líquido en el molde se convierta en sólido en un momento.

Luego se transfiere al enfriador de 5 ℃ a -8 ℃ a través de un transportador para darle una forma definitiva adicional.

La forma finalizada entra en el barril de criba de rodillos para eliminar las burdas del núcleo y se descarga automáticamente.

Estructura:

La máquina de formado de granos de chocolate se compone de un rodillo de enfriamiento de chocolate con un compresor de refrigeración de 10 HP, un túnel de enfriamiento de tres capas con un compresor de refrigeración de 8 HP, una unidad de separación de bordes de chocolate y dos tambores de mezcla de glicol de enfriamiento.

Aplicación:

La máquina de formado de granos de chocolate se utiliza para producir granos de chocolate de diversas formas mediante la tecnología de laminación en frío. Las formas de los granos de chocolate incluyen bolas de chocolate, huevos de chocolate, lentejas de chocolate (como M&M), corazones de chocolate, etc.

Tanto el chocolate real como el chocolate compuesto se pueden fabricar en esta máquina.

En el modelo estándar de la máquina, se incluye un juego de rodillos de enfriamiento. Para la función opcional, hay espacio para dos juegos de rodillos de enfriamiento en la máquina. Podemos fabricar dos juegos de rodillos de enfriamiento para dos tama?os y formas de granos de chocolate en la misma máquina con un costo adicional por el segundo juego de rodillos de enfriamiento.