Pelador de ajos para el procesamiento de frutas y verduras en restaurantes

Wooden box packaging or buyer requirements

Detalles del producto

Usos:

  El propósito principal de esta línea es realizar el tratamiento de pelado como la primera etapa del ajo procesado en profundidad. Se utiliza principalmente para productos como ajo deshidratado, polvo de ajo, ajo entero, etc.

Principio:

  El ajo con la raíz cortada se coloca en la tolva de alimentación del elevador, y el ajo se envía a la máquina de separación por la máquina clasificadora con regulación de velocidad sin escalones. Después de la separación en la máquina de separación, el ajo se distribuye uniformemente. Pasando por la máquina de pelado que circula con aire a una presión específica, los granos de ajo entran en la zona de selección. Se seleccionan manualmente los granos de ajo no calificados, y los granos de ajo calificados entran en el siguiente proceso.

El equipo de procesamiento de ajo incluye: elevador, máquina de romper ajos, máquina de pelado de ajos, compresor de aire, cinta de selección y otros componentes.

Si el cliente aún necesita otro procesamiento en profundidad, también ofrecemos una máquina de cortar ajo, una máquina de rebanar ajo y un secador de rebanadas de ajo.

La producción de la máquina de romper ajos puede alcanzar 1 tonelada en una hora. Nuestra máquina de separación de ajos utiliza gel de silicona de grado alimenticio, que utiliza el espacio entre las placas de silicona superior e inferior y la fuerza centrífuga para exprimir la cabeza de ajo entera en pétalos separados. El tallo del ajo y la cabeza de ajo son soplados fuera de la máquina por el ventilador incorporado, lo que puede ser reciclado. Los pétalos de ajo ruedan hacia el otro lado de la máquina.

Rendimiento

El rendimiento de esta máquina: gran producción, alta tasa de separación, baja tasa de da?o, limpieza y mantenimiento extremadamente convenientes; adecuada para ajos de diversas variedades y tama?os;

Máquina de pelado de ajos La máquina de pelado de ajos se refiere a la máquina que reemplaza el pelado manual de ajo con una máquina. Ponga la cabeza de ajo en la tolva de desconexión de gas con separación manual o en la máquina de pelado, y luego abra la desconexión de gas cuando la presión alcance 0.8MPA. Potencia (interruptor de perilla), según el tama?o de los dientes de ajo, ajuste el relé de desconexión de gas y controle la duración del tiempo. Este equipo utiliza el principio neumático para procesar el ajo después de la ruptura de pétalos en arroz de ajo sin da?o.

El secador de rebanadas de ajo consta de tres partes: una caja de calor, una sala de secado y una cinta transportadora. Es un equipo necesario para secar rebanadas de ajo, ajo y diversos vegetales y frutas.

El ajo es esferoidal o corto cónico, con escamas membranosas de color blanco grisáceo o marrón claro en el exterior. Al desprender las escamas, hay de 6 a 10 dientes de ajo en el interior, redondeados alrededor del tallo de la flor. La base del tallo es en forma de disco, con la mayoría de las raíces fibrosas. Cada diente de ajo está cubierto por una película, y al pelar la película, se ven escamas blancas, gruesas y jugosas. Tiene un fuerte olor a ajo y sabor picante.

Hay muchas variedades de ajo. Según el color de la piel del bulbo, se puede dividir en ajo púrpura y ajo blanco. Los dientes de ajo púrpura son peque?os y grandes, con un sabor picante fuerte y alto rendimiento. Se distribuyen en el norte de China, el noroeste y el noreste de China. La tolerancia al frío es débil, se siembra mayormente en primavera y la madurez es tardía; el ajo blanco tiene variedades de pétalos grandes y peque?os. El sabor picante es más suave, más resistente al frío que el ajo púrpura, se siembra más en oto?o y la madurez es ligeramente temprana.