Industrielle automatische Pasteurisierte-Milch-Verarbeitungslinie

Industrielle automatische Pasteurisierte Milchverarbeitungslinie

Diese Milchverarbeitungsanlage produziert verschiedene Arten von Marktmilchprodukten, z. B. Vollmilch, Magermilch und standardisierte Milch mit verschiedenen Fettgehalten.

Die Rohmilch dieser Milchverarbeitungsanlage kann frische Milch oder Milchpulver sein. Das Verfahren kann Pasteurisierung, HTST-Pasteurisator oder UHT-Verarbeitung sein.

Die Endproduktverpackung dieser Milchverarbeitungsanlage kann Kunststoffbeutel, Kunststoffbecher, Kunststoffflaschen, Glasflaschen, Dachkarton etc. sein. Für diese Milchverarbeitungslinie wird die Produktionstechnologie je nach Endprodukt und Verpackungstyp unterschiedlich gestaltet, umfasst aber in der Regel die folgenden Schritte.

Pasteurisierte Milch: Die Pasteurisierte Milchverarbeitungslinie durch Pasteurisierung zeichnet sich durch eine Niedertemperatursterilisation bei 72 - 85 ℃ aus. Sie kann die sch?dlichen Bakterien in der Milch abt?ten und die N?hrstoffe und den reinen Geschmack bewahren.

Einführung der Produktionslinie:

Nach Zentrifugieren, Standardisieren, Homogenisieren, Sterilisieren und Kühlen verl?uft der gesamte Prozess nahtlos. Bei diesem Produktionslinienprojekt

k?nnen die Kunden w?hlen, UHT-Hochtemperaturmilch, pasteurisierte Milch, Milchs?urebakteriengetr?nke, Joghurtgetr?nke usw. herzustellen.

Die Verpackung ist vielf?ltig und kann nach Bedarf angepasst werden.

Diese Milchproduktionslinie produziert verschiedene Arten von pasteurisierten Milchprodukten, z. B. Vollmilch, Magermilch und standardisierte Milch mit verschiedenen Fettgehalten.
Zun?chst wird die Milch vorgew?rmt und durch ein Inline-Milchfettstandardisierungssystem standardisiert. Das Ziel der Standardisierung ist es, der Milch einen definierten, garantierten Fettgehalt zu geben.

übliche Werte sind 1,5 % für Magermilch und 3 % für normale Milch. Fettgehalte von nur 0,1 und 0,5 % sind Magermilch.
Dann wird die standardisierte Milch homogenisiert. Das Ziel der Homogenisierung ist es, die Fettkügelchen in der Milch zu zerst?ren oder fein zu verteilen, um die Rahmung zu reduzieren.

Die Homogenisierung kann total oder partiell sein. Partielle Homogenisierung ist eine wirtschaftlichere L?sung, da ein kleinerer Homogenisator verwendet werden kann.
Die Milch wird nun in den Heizbereich des Milchw?rmetauschers gepumpt, wo sie pasteurisiert wird. Die erforderliche Haltezeit wird durch ein separates Halterohr bereitgestellt.

Die Pasteurisierungstemperatur wird kontinuierlich aufgezeichnet. Die Pumpe ist eine Boosterpumpe, die den Druck des Produkts auf ein Niveau erh?ht, bei dem das pasteurisierte Produkt

nicht durch unbehandelte Milch oder durch das Kühlmedium kontaminiert werden kann, wenn ein Leck im Plattenw?rmetauscher auftritt. Wenn die Pasteurisierungstemperatur sinken sollte,

wird dies von einem Temperaturgeber erfasst. Ein Signal aktiviert das Str?mungsumlenkventil, und die Milch flie?t zurück in den Ausgleichsbeh?lter.

Nach der Pasteurisierung flie?t die Milch weiter in den Kühlbereich des W?rmetauschers, wo sie durch die einstr?mende unbehandelte kalte Milch regenerativ gekühlt wird, und dann in den Kühlbereich

wo sie mit Eiswasser gekühlt wird. Die kalte Milch wird dann in die Abfüllmaschinen gepumpt.
Temperatur und Pasteurisierungshaltezeit sind sehr wichtige Faktoren, die genau in Bezug auf die Qualit?t der Milch und ihre Haltbarkeitsanforderungen festgelegt werden müssen.

Die Pasteurisierungstemperatur betr?gt normalerweise 72 - 75°C für 15 - 20 Sekunden. Eine h?ufige Anforderung ist, dass die W?rmebehandlung die Zerst?rung unerwünschter Mikroorganismen und aller pathogenen Bakterien gew?hrleisten muss, ohne dass das Produkt besch?digt wird.

Unsere St?rken:

*Es kann gem?? den speziellen Anforderungen der Benutzer gestaltet werden

*Mehrere Produkte k?nnen auf derselben Produktionslinie hergestellt werden

*Anwendung von Hochtechnologie zur Einsparung von Energieverbrauch
*Es kann hochwertige Produkte herstellen und die N?hrstoffe bewahren

*Aromastoffe k?nnen genau hinzugefügt und gemischt werden

*Die Haltbarkeit der Produkte kann verl?ngert werden

*Hohe Produktion und geringer Verlust

Frische Milchsammelsystem

Die vom Milchbauernhof gesammelte frische Milch muss in einem Kühltank bei niedriger Temperatur gelagert werden. Um die
Rigorosit?t der Produktionslinie sicherzustellen, muss sie gewogen und vorab gefiltert werden.

Milchpasteurisierungssystem

Vollautomatisches PLC-Steuerungssystem, vollkommen geschlossen, sauber und umweltfreundlich, stabile Sterilisationstemperatur, Einrichtung eines Materialw?rmerückgewinnungsabschnitts und Energieeinsparung, kann mit Homogenisator, Entgasungsvorrichtung verbunden werden.

Abfüll- und Verpackungssystem

Die Verpackung der Milch ist vielf?ltig. Wir k?nnen die Verpackungsmaschine für die Kunden nach den tats?chlichen Bedürfnissen anpassen.
Von der Abfüllung bis zur Verpackung sind alle durch ein F?rderband verbunden und k?nnen die automatische Produktion erm?glichen. Wir haben PET-Flaschen, Glasflaschen, Dosen und Beutel für Sie auszuw?hlen.

Milchtank

Homogenisator

CIP-Reinigungsanlage