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Banana-Pulver-/Fruchtpulver-Herstellungsmaschine
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Produktbeschreibung
Banana powder/fruit powder making machine
Einführung:
Bananenpulver ist aus frischen Bananen hergestellt, die durch fortschrittliche Verarbeitungstechniken und anschlie?endes Mahlen zu einem Pulver, einer gewissen Vorbehandlung, Mischen, Prüfen und Verpacken zu einem gesunden Nahrungsmittelprodukt werden. Es hat Effekte wie Blutdrucksenkung und Verdauungsf?rderung.
Hauptteile für die Bananenpulververarbeitung :
1. Materialverarbeitung: Es werden vollreife Bananen ben?tigt. Erst wenn die Bananen reif sind, verringern sich ihre Farbe, Geruch und Geschmack sowie die Br?unung. Nach dem Sch?len der Bananenschalen muss eine Farbschutzbehandlung durchgeführt werden.
2. Br?unungsbehandlung: Bananen k?nnen sofort nach dem Schneiden in Scheiben in eine L?sung von Antioxidantien und Bleichmitteln getaucht werden, oder man taucht die ungeschnittenen Bananen 10 - 15 Minuten in die L?sung. Als Bleichmittel wird 0,2% Natriumbisulfit verwendet, oder man kann eine Schwefelrauchbehandlung durchführen. Bei der Verbrennung von etwa 10 - 15 Gramm Schwefel in einem Kubikmeter Volumen für 15 Minuten, wobei die Schwefeldioxidkonzentration etwa 1% betr?gt, kann das Ziel des Farbschutzes erreicht werden.
3. Trocknung: Bei 60 °C getrocknet, dauert die Trocknungszeit bei dieser Temperatur sehr lange und es gehen zu viele Aromastoffe verloren. Betriebe, die die M?glichkeit haben, verwenden Niedertemperatur-Vakuumgefriertrocknungsger?te. Die Bananenscheiben werden auf eine Platte gelegt, in den Gefrierschrank gestellt und bei - 28 °C 1 Stunde gefroren. Dann werden sie in einem Niedertemperatur-Vakuumtrockner bei einem Vakuum von 5 - 0,1 mm Quecksilbers?ule und einer Trocknungstemperatur von 10 - 40 °C getrocknet. Das Wasser in den Bananen sublimiert und in kurzer Zeit wird das Ziel der Trocknung erreicht. Der Feuchtigkeitsgehalt des Produkts liegt unter 3%.
4. Zerkleinerung: Es wird unter einer Umgebungsentfeuchtungseinrichtung zu einem Pulver gemahlen, dann gesiebt und feingemahlen. So erh?lt man ein purpurnes oder hellgelbes Bananenpulverprodukt.
5. Verpackung: Da dieser Artikel einen geringen Wassergehalt hat und leicht Feuchtigkeit aufnimmt, muss er im Vakuum oder mit Stickstoff versiegelt verpackt werden. W?hrend der Lagerung oder im Umlauf sind niedrige Feuchtigkeitsbedingungen erforderlich.
6. Verzehrmethoden: Es kann direkt in steriles Wasser gegeben und als Getr?nk getrunken werden, oder als Rohstoff für gesunde Nahrungsmittel in andere Lebensmittel dosiert werden.
Name | Bananenpulver |
Pflanzliche Herkunft | Musa Paradisiaca |
Extraktionsverh?ltnis | 4:1, 5:1, 10:1, 15:1 etc. |
Farbe | Milchgelbes feines Pulver |
Aussehen | Feines Pulver |
Verwendeter Teil | Frucht |
Aschegehalt | ≤5% |
Extraktionsl?sungsmittel | Ethanol & Wasser |
Trocknungsmethode | Sprühtrocknung |
Teilchengr??e | NLT100%Durch 80 Mesh |
Trocknungsverlust | ≤ 5.0% |
Schüttdichte | 40 - 60g/100ml |
Arsen | ≤2ppm |
Blei | ≤2ppm |
Gesamtkeimzahl | ≤1000cfu/g |
Gesamtzahl an Hefen und Schimmelpilzen | ≤100cfu/g |
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H?ufig gestellte Fragen:
Unternehmensprofil
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. ist ein Hersteller von Extraktionsanlagen und Obst- und Gemüseverarbeitungslinien mit gut ausgestatteten Prüfanlagen und starken technischen Kr?ften. Mit einer breiten Palette, guter Qualit?t, vernünftigen Preisen und stilvollen Designs werden unsere Produkte in der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie sowie anderen Branchen weit verbreitet eingesetzt. Unsere Produkte werden von den Nutzern weitgehend anerkannt und vertraut und k?nnen den st?ndig wechselnden wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Bedürfnissen entsprechen. Wir begrü?en neue und alte Kunden aus allen Lebensbereichen, uns für zukünftige Gesch?ftsbeziehungen und gegenseitigen Erfolg zu kontaktieren!
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